Ínycsiklandó szendvicsek egy kicsit másképpen.
1. Grillezett sajtos
- Cseréld le a fehér kenyeret teljes kiőrlésű pékárura!
- Vajalapú majonéz helyett olívaolajjal locsold meg a kenyered!
- Csökkentheted a zsírtartalmat, ha a cheddar sajtot választod!
- Csípőspaprika-krémmel fokozhatod az ízeket, gyorsíthatod az anyagcseréd!
2. Philadelphiai sajtos-húsos
- Az emeletes szendvicsed alapja a teljes kiőrlésű hosszúkás zsemle legyen.
- Hagyd ki az ömlesztett sajtot, helyettesítsd sovány reszelt sajttal!
- Ahelyett, hogy egy csomó étolajban megsütnéd a hagymát és a paprikát, inkább grillezd meg őket pár csepp olívaolajon!
3. Mogyoróvajas-lekváros
- Válassz bio mogyoróvajat, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot!
- Hagyományos lekvár helyett friss gyümölcsöt pépesíts, és tedd ezt a kenyeredre!
4. Húsos
- Sertéshús helyett inkább kicsontozott, bőr nélküli csirkemellből készítsd a szendvicsed, hogy csökkentsd a zsír- és kalóriabevitelt!
- Csináld magad a barbeque szószt, mert a boltban vásárolt terméknek elkerülhetetlenül magas a cukortartalma!
- A szendvicsedet feleannyi hússal töltsd meg, mint általában szoktad, a hiányzó részt inkább ecetes alapú salátával és párolt zöldségekkel pótold!
5. Marhahúsos Reuben szendvics
- A sötétszínű rozskenyér kitűnő alapja lesz a finomságnak – klasszikus és egészséges választás!
- Válassz bio, nitrát-mentes szeletelt pulykát a hagyományos sós marhahús helyett!
- Legyél nagyvonalú a savanyú káposztával! Kalóriaszegény, C-vitamint tartalmaz, tele van olyan enzimekkel, amelyek segítik az emésztést. Ha lehet, a friss változatot használd fel, de ha csak konzerv van otthon, öblítsd le, hogy megszabadítsd a felesleges sótól!
- Készíts hozzá egy egészségesebb fajta orosz salátaöntetet, de nagyon finom Ezersziget dresszinggel is a zsíros majonéz helyett!
6. Reggeli
- A hagyományos baconös, tojásos sajtos szendvicshez teljes kiőrlésű kenyeret használj fehér helyett!
- Kockázd fel a bacont sütés előtt, így jobban kiolvadnak belőle a zsírok, és a serpenyődben maradnak!
- A tojásnak csak a fehérjét használd fel, a sárgájában több a koleszterin!
- Elégedj meg a szendvicsed tetején egyetlen szelet sovány sajttal!
Fotó: Profimedia - Red Dot